焙煎度合：★☆☆☆☆
苦み：★☆☆☆☆
酸味：★★☆☆☆
甘味：★★★★☆

●インドのコーヒー豆を扱っているお店は少ないですが、実はインドは知られざるコーヒー生産大国（生産量世界第7位）です。最近では若い世代を中心にカフェ文化も急速に広がっているそうです。ちょっと昔のインドのコーヒーと言えば当店でも取り扱った事のある独特な風味の「モンスーン・マラバール」が有名でしたが、コーヒー文化の広がりとともに国内研究機関での品種開発なども盛んに行われています。今回入荷したコーヒーはインドコーヒー発祥の地「ババブダンギリ」にある100年以上の歴史を誇る大規模農園「カラディカン農園」で育てられた「セレクション9（selecton 9 / SLN 9）」というインド国内で開発されたエチオピアとティモールの交配種です。味の印象は「明るめ」「雑味なし」「ふんわりとした酸」「ハーブ感」「後味の甘さ残りが長め」という感じでなんとなく中米エリアのコーヒー、特にホンジュラスに近い風味を感じます。いい意味でインドコーヒーのイメージを覆してくれるコーヒーです。

●内容量：100g／1袋

●送料は別途頂戴いたします。
佐川急便栃木発の実費（※送料はご注文後にご案内いたします。ご注文金額合計10,000円以上で送料無料です。※ご注文時に「通常配送」と「クール便」のいずれかをお選びください。）

●ご注文頂いた後に焙煎してのお届けです。ご注文のタイミングによっては次回焙煎まで間が空くため、お届けまでしばらくお待ちいただく場合がございます。ご了承ください。

●豆の種類：インド

<詳細情報>
産地：カルナータカ州チクマガルール
農園名：カラディカン農園
標高：1,290m〜1,330m
品種：セレクション9（Selection 9 / SLN 9）
生産処理：ウォッシュド